2021年U21欧洲青年国家杯是由匈牙利和斯洛文尼亚联合主办,赛事分为预选赛及决赛圈两部份,共54个欧洲足协成员国参与预选赛,主办国将直接晋身决赛圈。
预选赛阶段54支球队将分成9个小组,每组6队以小组双循环得分制进行,每组的第一名直接晋级决赛圈阶段,小组第二之间进行成绩排名,成绩最好的小组第二直接晋级正赛后8名小组第二之间将进行附加赛,其中4个胜者晋级正赛。(若出现同分,则顺序以同分球队的对赛成绩、得失球差、得球、作客入球、小组全部赛事的得失球差、得球及作客入球等决定出线席位)。
    俄罗斯U21被取消欧洲U21国家杯资格赛参赛资格。